Mô tả
Cà rốt baby là loại cà rốt có kích thước nhỏ hơn so với cà rốt thông thường và thường được dùng làm snack hoặc trong các món ăn như salad, nướng, xào… Cà rốt baby có màu cam đỏ vàng sáng rất đẹp mắt và được ưa chuộng bởi vị ngọt, giòn và dinh dưỡng cao. Là nguồn cung cấp của vitamin A tốt cho mắt, da và hệ miễn dịch. Ngoài ra cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chất xơ và kali, giúp hỗ trợ tiêu hóa và duy trì sức khỏe tim mạch.
Thành phần dinh dưỡng cho 100g cà rốt baby:
- Năng lượng: 41 kcal
- Carbohydrate: 9,6g
- Chất xơ: 2,8g
- Protein: 0,9g
- Chất béo: 0,2g
- Vitamin A: 16.706 IU
- Vitamin C: 5,9mg
- Vitamin K: 8,1mcg
- Folate: 19mcg
- Kali: 320mg
- Sắt: 0,3mg
- Canxi: 21mg
