Mô tả
Quả bí đao rất nhiều chất dinh dưỡng và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như đạm, sắt, canxi, vitamin B1, B2, C, B3… Ăn bí đao giúp giảm cân, ngăn ngừa nguy cơ béo phì, quả có tính mát có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, tiêu đờm, lợi tiểu.
Không những chứa vitamin C, bí đao có chứa nhiều kali rất tốt cho tim mạch. Vì thế, sử dụng bí đao nhiều giúp bạn ngăn ngừa các vấn đề về tim mạnh như đột quỵ và đau thắt cơ tim. Ngoài ra, lượng natri trong quả bí đao thấp nên nó được xem là thực phẩm lành tính cho người bị tiểu đường, viêm thận, cao huyết áp, béo phì.
Các bài thuốc từ quả bí đao
Bài 1- Trị bệnh phù, đi tiểu ít do viêm thận cấp tính: Dùng 500g bí đạo cả vỏ và hạt, 100g đậu đỏ, cho nước đun thành canh, uống nước canh ăn đậu, mỗi ngày 2 lần sẽ lợi tiểu tiêu phù.
Bài 2 –Trị bệnh thủy thũng do viêm thận mạn tính: Mỗi ngày dùng 30-50g râu ngô, 500g bí đao cả vỏ (rửa sạch thái miếng) cho vào 1.500ml nước đun nhỏ lửa 30 phút, chắt lấy nước chia làm 2 lần uống nóng, uống liên tục trong 10 ngày, ngừng 3 ngày sau đó uống tiếp, nếu có hiệu quả thì uống thời gian dài càng tốt.
Bài 3- Trị thủy thũng khi mang thai: 500g bí đao, 200g cá chép làm sạch, đun lên ăn.
Bài 4- Trị bụng trướng: 500g bí đao cả vỏ và hạt, không bỏ muối, đổ nước đun chín ăn.
Bài 5– Trị bệnh phù không rõ nguyên nhân, đi đái rắt: Dùng 500g bí đao cả vỏ, hạt, 125g phục linh cả vỏ, 125g ý dĩ, đổ nước đun nhỏ lửa, khi chín ăn bí, phục linh ý dĩ, uống canh, chia làm 2 lần.
Bài 6- Đái tháo đường: Bí đao 1.200g, cắt đầu cho vào trong ruột 30g hoàng liên bột. Đậy nắp găm chặt bằng tăm, nấu chín nhừ, để nguội ép lấy nước, uống ngày 3 lần.
Bài 7- Ho gà, viêm phế quản cấp tính và mạn tính: Hạt bí đao 15g trộn với đường phèn giã mịn nhào với mật ong uống với nước đun sôi để nguội, ngày 2-3 lần.
Bài 8 – Chống béo phì: Theo các nhà dinh dưỡng học, bí đao không chứa chất béo, có chứa hợp chất hóa học hytorin- caporic, chất này khống chế đường chuyển hóa thành mỡ, có thể ngăn chặn sự tích lũy mỡ trong cơ thể chống béo phì, có thể dùng bí đao làm canh ăn hàng ngày.
Lấy 500g bí đao cả vỏ, hạt rửa sạch thái miếng bỏ vào nồi, cho thêm trần bì, gừng tươi, muối, nước vừa đủ, đun chín bí thì ăn bí uống canh, mỗi ngày 1 lần. Hạt bí đao lợi thấp, vỏ bí đao thì lợi thủy, bí đao ăn cả vỏ hạt thì công hiệu càng cao. Trần bì có tác dụng lý khí, kiện tỳ, lợi thấp, gừng hành thông dương hóa ẩm lợi thủy ăn kết hợp với bí đao sẽ hỗ trợ giảm béo.
Bài 9– Bí đao làm đẹp da (giữ da mặt đẹp): Quả bí đao, rượu 1.500g, nước 100g, mật ong 500g. Dùng dao tre nứa gọt vỏ bí, cắt thành miếng nhỏ, rượu, nước cho vào nồi đồng hầm nhuyễn nát, lọc lấy nước cô thành cao rồi cho mật vào đun lại. Để nguội cho vào lọ nút kín dùng dần, buổi tối lấy xoa mặt.
